Vårt kjøkken

Alle tilberedte måltider serveres i hovedbygningen fra 1660, normalt ved langbordet fra 1200-tallet. Bordet er nærmere 7 meter langt og er det lengste kjente fra denne tiden. Kaffe og te serveres i den stor -stuen og tilhørende salonger.

Maten reflekter vår unike atmosfære og majestetiske natur. Vi benytter helst sunne, helsefremmende og lokale produkter. Vi lager spennende og smakfull mat, og er ikke redd for å benytte oss av impulser fra utlandet.

Vårt erfarne kjøkkenpersonale hjelper gjerne til med menyforslag til festlige anledninger.

Våre viner er spesielt utvalgt til å utfylle maten vi serverer.

Vi er for øvrig veldig stolte av våre tidligere kokker som nå nyter vanvittig suksess, med hele verden som sin scene. De er ”The Flying Culinary Circus”. Sjekk gjerne ut nettsiden deres, www.fccircus.com.